le petit journal du dimanche

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20 juin 2010

Comme c'est la saison des courgettes!!! ah non c'est vrai que nous sommes en automne bon tant pis je vous fais quand même une recette à la courgette ça sera pour le printemps prochain!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Soufflé aux courgettes 4 personnes, préparation;...

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13 juin 2010

Le petit journal du dimanche

Courgettes au chèvre 4 personnes, préparation: 25mn, cuisson: 5mn ingrédients: 4 courgettes, 200g de fromage de chèvre frais, 100g de fromage blanc, 20 olives (noires), persil ail, huile d'olive, sel poivre Une entrée rafraichissante, qui peut également...

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6 juin 2010

Le petit journal du dimanche

Gâteau de ménage 1 paquet de levure du boulanger sèche, 3c a soupe d'eau tiède, 1 grosse c à café de sel, 25 g de beurre fondu, 1 verre de lait 4c à soupe de sucre, 1 oeuf entier, 350 g de farine, 1 jaune d'oeuf, 1050 a 200 g de crème fraîche 1 c à soupe...

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30 mai 2010

Le petit journal du dimanche

Echine de porc aux 2 fruits 6 personnes, préparation: 20mn, cuisson: 1h10 , ingrédients: 1,5kg d'échine de porc, 200g d'oignons, 150g de raisin secs, 50g de pruneaux dénoyautés, 3 c d'huile d'olive, 1 grand verre de bière, sel poivre. Faites gonfler les...

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24 mai 2010

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Avec une journée de retard!!!!!!!!!!!!!!! j'y arrive plus le jardin me prend tout mon temps!!!!!!!!!!!!!!! Croustillant de pommes de terre au lard fumé Préparation: 25mn Cuisson: 1h Pour 4 à 6 personnes : 1kg2 de pommes de terre, 20 fines tranches de...

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9 mai 2010

Le petit journal du dimanche

Poulet au riz et à l'orange 4 blancs de poulet, 2 échalotes, 200g de riz, 70 cl de bouillon de légumes, 4 oranges, 2 cuil à soupe de sucre, sel, poivre, des raisins secs (3 a 4 cuillèrées), Pelez les échalotes, et émincez les, chauffez 3 cuillères à soupe...

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3 mai 2010

Le petit journal du dimanche

Avec un jour de retard oups!!!! TARTE AU PERSIL Une recette facile à faire et pas chèrePour 6 personnes: 205g de pâte brisée, 50 cl de crème liquide, 2 g d'ail, 200g d'emmental râpé, 5 oeufs, 200g de lardons, 6 c a soupe de persil haché, poivre selCuisson...

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25 avril 2010

Le petit journal du dimanche

Tartare de tomates et avocats Ingrédients: pour 4 personnes2 tomates, 2 avocats bien murs, 1 demi citron citron, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche ciselée, graines de sésame, sel et poivre Préparation, 10mn...

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19 avril 2010

Le petit journal du dimanche

Avec un jour de retard , because je suis dans le jardin!!!!! encore une recette pas chère et très très savoureuse! Bouchées de dinde à la coriandre Pour 4 personnes: 750g de dinde,coupée en gros dés, 2 citrons, 1 bouquet de coriandre, huile (olive de...

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4 avril 2010

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Recette pour moins de 8€ Galette aux épinards C'est la saison des épinards, c'est plein de fer, donc très bon pour la santé!! Ingrédients : 250g d'épinards, 4 oeufs, 4 tranches de jambon, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 6 cuillères à soupe de farine, une cuillère...

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28 mars 2010

Le petit journal du dimanche

Menu du jour à moins de 8€ Roulé de dinde aux pommes Ingrédients pour 4 personnes; 4 fines escalopes de dindes, 2 tranches de pain d'épice, 2 c à soupe de jus d'orange, 2 pommes, 1 échalotte, huile d'olive, sel, poivre. Préparation; pelez les pommes,...

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21 mars 2010

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Mousse à la menthe fraîche Ingrédients:2 feuilles de gélatine, 10 feuilles de menthe fraîche (grand frais), 3 cl d'eau, 80 g de sucre, 5 jaunes d'oeufs, 1 cl de sirop de menthe, 270g de crème fouettéePréparation:20mn, mettez la gélatine à ramollir dans...

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14 mars 2010

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Avec une recette de cuisine pour moins de 8 €.... et oui c'est possible! Cake au jambon et au persil 100g de farine, 50g de gruyère rapé, 75g de beurre, 150g a 200g de jambon coupé en dés, 3 oeufs, 1/2 paquet de levure chimique, 1 cuillère à soupe de...

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28 février 2010

Le petit journal du dimanche

Nouvelles distress, 12 couleurs, des tags et des perfect pearl On tamponne son encre distress, sur un fond en plastique, un bout de toile cirée, par exemple ou pochette, avec un spchitt, on vaporise et on trempe le tag, (c'est bon vous suivez)! vous chauffez...

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7 février 2010

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La fondue chinoise Dans un wook, faites un bouillon avec 3l d'eau du sel du poivre, un oignon piqué de clou de girofle, mettez les morceaux décortiqués des crevettes, gambas, morceaux de gras de viande (poulet, boeuf), un poireau et une carotte coupées...

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31 janvier 2010

Le petit journal du dimanche

Recette d'un fond de page Comme Céline Sur une feuille collez des morceaux de partitions musicales, ou de pages de vieux livres.......Passez du gesso dessus avec une carte bleue, pas partout, avec vos crayons aquarellables ou vos encres distress, mélangez...

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24 janvier 2010

Le petit journal du dimanche

La fondue charolaise Faites bouillir 3 l d'eau avec un oignon piqué et un bouquet garni.Ajoutez-y 1,5 kilo de boeuf. Laissez mijoter pendant 2h en écumant de temps en temps.1 h plus tard, ajoutez les légumes: 200g de céleri, autant de navets, brocolis,...

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17 janvier 2010

A vos fourneaux

Du dimanche Gâteau de foie de volailles Pour 6 personnes : 450g de foies blonds (canard, ou oie) mais aussi bon avec des foies de volailles, 6 biscottes, 6 oeufs, 1l de lait, 50g de farine, 6 gousses d'ail, persil, 50g de beurre, sel poivre, Préparation...

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