Pour 6 personnes: 280g de farine,
nutella,
2 oeufs,
100g de beurre,
100g de sucre en poudre,
10 cl de lait,
1 yaourth nature,
1 sachet de sucre vanillé,
1/2 sachet de levure chimique,
1 pincée de sel.
Préparation 10mn,
cuisson : 20 mn,
difficulté : facile!!!
Melanger dans un saladier la farine, le sel et la levure.
Dans un autre saladier, battre les oeufs avec un fouet puis ajouter le sucre et le sachet de
sucre vanillé, bien mélanger.
Verser le beurre fondu, sur ce mélange sans cesser de remuer, puis ajouter le lait et le yaourth.
Y incorporer le premier mélange farine-levure.
Beurrer et fariner les moules à muffins.
Les remplir au 1/3 avec la préparation, former une petite cuvette, y déposer une noix de nutella bien au centre, puis recouvrir en repartissant le reste de la pâte.
Mettre à cuire les muffins au four 20mn environ. Les sortir et attendre avant de les démouler mais pas avant de les manger tiède c'est encore meilleur...................
